Carciofo (artichoke)

Asparagi (asparagus)

fagioli (beans)

Barbabietole (beets)

Peperone (bell pepper)

broccolo (broccoli)

cavoletti di Bruxelles (brussels sprouts)

Cavolo (cabbage)

carota (carrot)

Cavolfiore (cauliflower)

sedano (celery)

Mais (corn)

Cetriolo (cucumber)

Melanzana (eggplant)

aglio (garlic)

verdure (greens)

Cavolo riccio (kale)

Porro (leek)

lattuga (lettuce)

fungo (mushroom)

Cipolla (onion)

pisello (pea)

Patata (potato)

zucca (pumpkin)

Ravanello (radish)

Spinaci (spinach)

zucca (squash)

patata dolce (sweet potato)

Pomodoro (tomato)

rapa (turnip)

zucchina (zucchini)