Vocabulary of the day
assar (backen)
descascar (schälen)
mexer (rühren)
cozinhar (kochen)
misturar (mischen)
picar (hacken)
temperar (würzen)
Cozinhar no vapor (dämpfen)
cortar (schneiden)
fritar (braten)
dourar (anbraten)
Marinar (marinieren)
Engarrafar (einkochen)
abrir com rolo (ausrollen)
garnir (garnieren)
fermentar (fermentieren)
Aquecer (erhitzen)
preparar (zubereiten)
temperar (abschmecken)
grelhar (grillen)
Empanar (panieren)
sovar (kneten)
derreter (schmelzen)
Poché (pochieren)
gratinar (überbacken)
servir (servieren)
escorrer (abgießen)
saltear (sautieren)
Branquear (blanchieren)
amassar (mörsern)
