cozinhar vs. assar
Woordvergelijking Portugees
Luister naar cozinhar
Luister naar assar
| cozinhar | assar |
|---|---|
co-zi-NYAR werkwoord | [aˈsaɾ] werkwoord |
| koken; voedsel bereiden door verhitting | voedsel gaar maken door droge hitte, meestal in de oven of op het rooster (braden/bakken) |
Hoe ze verschillen
Assar verwijst specifiek naar bakken of braden met droge hitte (oven, grill, rooster), terwijl cozinhar een bredere term is die ook koken, stomen en sudderen omvat.
Wanneer gebruik je welk woord
Wanneer gebruik je cozinhar: Gebruik 'cozinhar' als je het algemene handelen van voedsel bereiden bedoelt of wanneer de methode niet relevant is.
Wanneer gebruik je assar: Gebruik 'assar' wanneer de bereiding expliciet in de oven, op de grill of door braden gebeurt.
Voorbeelden naast elkaar
- A avó vai cozinhar o frango hoje.
(De grootmoeder gaat vandaag de kip bereiden.) - A avó vai assar o frango hoje.
(De grootmoeder gaat vandaag de kip in de oven braden.)
Register en nuance: Neutraal; 'assar' is een specifieke culinaire term en wordt in alle varianten van het Portugees veel gebruikt.